Ihopslagning

Nu slår jag ihop bloggarna. Eftersom jag bakar hemma i vårt kök som chockerande nog ligger i vårt hus (vilket mitt andra blogg mestadels handlar om) kommer jag numera lägga alla inlägg på 244kvm.blogspot.com. Denna sida låter jag ligga som ett slags arkiv så länge så kanske jag gör i ordning någon receptsamling senare.

Ses!

Lite ditt och datt

Wow, nu är det fantastiskt längesedan jag skrev något här... Jag har inte heller bakat något speciellt på väldigt länge heller. Jo, jag gjorde en äppelpaj en kväll här i veckan för vi skulle fira att Niclas fått ett jobbprojekt han jagat. Receptet jag använde heter Pappas äpplesmulpaj. Jag tänkte länka men av någon anledning funkar aldrig Arlas hemsida på min dator (?) så vill ni ha receptet så gå in på www.arla.se och sök på Pappas äpplesmulpaj. Ett supermumsigt recept!

Idag är det Fars dag och jag ska snart ringa min far för att säga grattis. Eller säger man grattis? Det är ungefär som att säga: Grattis du är fortfarande pappa... eller nåt... grattis känns mer till nyblivna pappor inte till en som varit pappa sen 1970 och sen blivit det två gånger till (-73 och sedan jag -78). Jag säger ändå grattis för som sagt, jag vet ju inte annars vad man ska säga.

Niclas föräldrar kommer på middag och jag funderar på om jag ska baka en rulltårta till efterrätt... det har jag aldrig gjort förr!

12:18

Så här såg det ut kl 12:18 på vårt köksbord. Tack Tobbe för de jättefina James-kopparna! (De är små espressokoppar, ja jag drack utan mjölk!)

Jättegoda kakor... igen

Idag fyller min kompis och granne, Helena, T R E T T I O. Stort grattis! Jag fick för mig att jag skulle ta med lite kakor till henne (Leilas kakor som jag bakat förut...) men när jag satt igång så märkte jag att vi hade inga ägg... hoppsan! Ett telefonsamtal ner till svärföräldrarna löste det problemet... cykla ner går ju fort men backen upp är faktiskt apjobbig! Sen var jag lite sen ner till Helena och smörgåstårtslunchen jag var inbjuden till så det var bara att hoppa på cykeln igen och svischa nerför backen. Över åtta, ja ÅTTA, timmar senare cyklade jag uppför backen igen. Var inte så stressad denna gång så jag var inte helt död när jag kom hem för en liten stund sedan...

Men kakorna då... äggen jag fick av svärmor var betydligt större än de jag hade sist och det gjorde smeten lösare och flöt därför ut lite på plåten, det gjorde de inte sist. Förra gången var kakorna mer som Maryland cookies och nu lite mera sega och som café-cookies... Goda på olika sätt!

Nu har i alla fall Helena en rulle kakdeg i frysen så hon kan skära sig några kakor och grädda snabbt i ugnen när hon är sugen på en kaka. Grattis igen.

sent bak

Det står två limpor i ugnen. Det tog längre tid än jag trodde att baka dem. Tanken var att jag skulle vara klar för ett tag sedan men degen jäste så långsamt... Så kan det gå! Receptet kommer från, just det, Leila. Receptet finns här. Men jag missade att det skulle vara filmjölk... så jag har bakat på mjölk. Få se hur det blir! Jag tror jag råkade ha i lite för mycket mjöl, det är lätt gjort när man bakar med assistent...förhoppningsvis blir det bra ändå! Imorgon kommer vår "bankkvinna" hem till oss och hälsar på. Hon är vegetarian så vi ska bjuda på korv, nähä... det blir nog potatissoppa och sirapslimpa!

kakbilder

Halvfryst kakrulle klar att delas

Nu börjar det lukta gott...

Frestad?

Kakpresent som svärföräldrarna fått, tack för lånet av bilen!

mmmm luktar gott...

ååhhh... vad det luktar gott... kakorna är i ugnen...