lat?

Är det av lathet vi bakade våra egna tortillabröd och gjorde egen salsa för vi inte orkade gå ut för att handla just detta? Gott blev det i alla fall!

Tortillas med tomatsmak

4 st

2 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

½ tsk salt

2 msk tomatpuré

1 msk olja

½ dl vatten

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt resten av grejerna och dega snabbt ihop det till en deg! Dela den i fyra lika stora delar och kavla ut tunt till ca 20-25 cm i diameter. Degen är lite seg så man får jobba en del för att få till det. Stek sedan varje tortilla i en torr het stekpanna. Servera genast!

Niclas specialsalsa

2 tomater

3 vitlöksklyftor

½ chilifrukt

½ gul lök

en skvätt tomatpuré

ett sprut ketchup

salt & peppar

Mixa allt med valfri mixer, vi kör med våran Magic Bullet. Låter mycket men den mixar bra!

mums!